มัฟฟินข้าวโอ๊ตช็อกโกแลต
อยากทำขนมให้เด็กๆ หรือเป็นของขวัญให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ไหม? ทำตามสูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็วนี้ซึ่งมีไฟเบอร์มากกว่าถึง 7 เท่า (ต่อข้าวขาวเมล็ดยาว 100 กรัม)
วัตถุดิบ
- เสิร์ฟมัฟฟิน 4-5 ชิ้น
- ข้าวโอ๊ตรีดเควกเกอร์ 1/3 ถ้วย
- แป้ง 1 ถ้วยตวง
- ช็อกโกแลต 1/2 ถ้วย
- มาการีน 1/3 ถ้วยตวง
- นม 1/4 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- ผงฟู 3.5 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ
ขั้นตอน
- ละลายมาการีนในเตาไมโครเวฟ
- ใส่นมและไข่ลงไป
- ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต น้ำตาล ผงฟู และเกลือในชามผสม
- ผสมส่วนผสม 2 อย่างนี้เข้าด้วยกันช้าๆ เพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
- ใส่ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานลงในส่วนผสม
- เติม 3/4 ของแม่พิมพ์ แล้วอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200°c
- เสิร์ฟและรับประทาน
