ข้าวโอ๊ตได้ชื่อว่าเป็นซุปเปอร์เกรนเนื่องจากคุณประโยชน์มากมาย เป็นแหล่งธรรมชาติของวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ร่างกายต้องการเพื่อช่วยรักษาสุขภาพที่ดี สารอาหารที่สำคัญอย่างหนึ่งคือธาตุเหล็ก ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาระบบภูมิคุ้มกัน

ธาตุเหล็กช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวเพิ่มขึ้นเพื่อช่วยในการต่อสู้กับโรคต่างๆ ที่เข้ามาในร่างกายของคุณ เซลล์เหล่านี้เป็นเหมือนส่วนหน้าของระบบภูมิคุ้มกัน

นอกจากธาตุเหล็กแล้ว ข้าวโอ๊ตยังเป็นแหล่งธรรมชาติของสังกะสี โปรตีน ไฟเบอร์ ซีลีเนียม ไทอามิน (วิตามินบี 1) และโฟเลต ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถได้รับสารอาหารเหล่านี้จากข้าวโอ๊ตโดยไม่จำเป็นต้องกินอาหารเสริมหรือสารปรุงแต่งใดๆ ไทย